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稲井 玲子(研究者情報)

印刷用ページを表示する 掲載日:2021年4月23日更新

稲井 玲子   INAI Reiko

職位 特任教授
役職  
所属 健康栄養学部 健康栄養学科、大学院 人間生活学研究科
  健康栄養学部の学部報へのリンク

研究者略歴

学位 博士(農学)(愛媛大学)
学歴・職歴

【学歴】
​1990年 徳島大学大学院 栄養学研究科 修士課程 修了

【職歴】
2021年 高知県立大学 健康栄養学部 健康栄養学科 特任教授

専門分野 健康科学関係:栄養教育、栄養生理学、機能性食品
所属学会

 

研究SEEDS

研究テーマ

栄養教育、栄養生理学、機能性食品

研究概要

 

相談可能な領域

 

キーワード

 

研究業績

主要研究論文等

・檜垣 俊介、稲井 玲子、多賀 昌樹、佐野 祥平、林 浩文:手洗い法の違いによる細菌除去効果の比較、
 食育学研究、第10巻、第3号、pp. 1-5 (2016)

・檜垣 俊介、稲井 玲子、多賀 昌樹、佐野 祥平、林 浩文:家庭庭におけるエコへの取り組み
 -エコ&ヘルシークッキング講習会の効果-、食育学研究、第10巻、第3号、pp. 6 ~9 (2016)

科学研究費

 

主な著書

 

主な受賞歴・特許など

・2003年 社団法人広島県栄養士会会長表彰
​・2003年 日本栄養士会会長表彰
・2010年 全国栄養士養成施設協会表彰
・2019年 厚生労働大臣表彰

主な社会貢献

・高知県キャリアアップ研修講師(2019年~)
​・日本食育学術会議第14回大会開催(広島修道大学)総括(2019年)
​・日本食育学術会議第13回大会開催(早稲田大学)総括(2018年)
​・日本食育学術会議セミナーin高知(高知県立大学)総括(2018年)
​・第63回幼少児健康教育セミナー(龍谷大学)
 シンポジウム「子どもが元気に運動するために」シンポジスト(2017年)
​・日本食育学術会議第12回大会開催(岡山理科大学)総括(2017年)

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