１０月１９日（火）調理学実習Ⅱの授業の一環で、健康栄養学部１回生がＲＫＣ調理師学校にてテーブルマナーの学習を行いました。
ＲＫＣ調理師学校の三谷校長からテーブルマナーの基礎を教えていただきながら、ＲＫＣ調理師学校フードマネジメントコースの学生が作って下さった料理とサービスに、みんなエレガントなレディーに変身。はじめは慣れないナイフとフォークの使い方に緊張していましたが、段々と会話もはずみ、おいしい料理に笑顔が絶えませんでした。
今回参加した本学の学生たちは、「テーブルマナーを身につけ、自分たちの料理の技術にも磨きをかけて、これからの学習に役立てたい。」と言っていました。
ＲＫＣ調理師学校の皆様、ありがとうございました。
