昨年に引き続き、健康栄養学部学生が株式会社ローソン高知と共同で、高知県民の健康増進を目的とした健康弁当プロジェクトを実施し、働き盛りの男性をターゲットに「こじゃんと！健MEN弁当」を開発しました。
　 1月23日（水）から、数量限定（10,000食）、税込み598円で、高知県内ローソン・える厨房展開店舗79店舗で販売しています。
　お弁当の販売に先立ち、1月22日（火）永国寺キャンパス生協食堂において、共同研究発表会が開かれました。