「鍋コレ55選」のレシピを考えました

　
健康栄養学科の２，３回生が、高知の量販店が出した“鍋コレ５５選”に４つのお鍋レシピを考えました。高知県の特産品をつかった、“柚子れないはちきん鍋”“生姜がミソ鍋”“かつおも泳ぐ熱々鍋”“魔法のスパイス鍋”のユニークなネーミングの鍋料理です。

１１月には、この鍋の料理教室や店舗でのアドバイスも行いました。メニューの提案だけでなく、直接お客さまと接して、生の声を聞くことができて大変勉強になったようです 。

レシピは写真をクリック↓↓↓


“柚子れないはちきん鍋”
レシピ


“生姜がミソ鍋”
レシピ
“かつおも泳ぐ熱々鍋”
レシピ
“魔法のスパイス鍋”
レシピ

～料理教室キッチンプラスにて～
講師役にドキドキ
～料理教室キッチンプラスにて～
鍋を囲んで話もはずみました

～量販店店内～
私たちの考えたお鍋です
～量販店店内～
「食べてみてください」