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栄養学・生化学・食品学といった基礎から、臨床栄養学・公衆栄養学・給食経営管理など応用的な分野までを網羅。
地域の食を通して食でつながる集いの場をつくる
管理栄養士、栄養教諭、HACCP管理者…―あなたはどの資格で未来を切り拓きますか