2023年8月1日（火曜日）高知新聞掲載　松崎淳子先生より本60冊を寄贈いただきました

エッセー集「まっことめでたい96歳」

　松崎淳子高知県立大学名誉教授のエッセー集「まっことめでたい96歳」を寄贈いただききました。

　この本は、松崎先生が大学ノートに書きためた昭和の思い出や大学での日々などをまとめたものです。

　代表でヨース・ジョエル文化学部教授が受け取りました。

　松崎先生のご厚意に心より感謝申し上げます。

2023年8月1日 高知新聞掲載

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松崎先生は高知県立女子医学専門学校1期生で、高知県立女子専門学校生活科を卒業。高知女子大学副手となり主に調理学を担当し、1992年に生活科学部教授として定年退職。

現在は、高知県立大学名誉教授、土佐伝統食研究会代表など。