研究

　近年、健康維持・健康寿命延伸のために、食品の機能性成分を含んだサプリメントを摂取した場合の効果について、多方面示されている。特に、食後の血糖上昇抑制や血中コレステロール値、中性脂肪値の低減などは、機能性表示食品として多く出回っている。しかし、人における、免疫や体内時計指標についての研究は十分ではない。
　そこで、本研究では、近年、健康食材として注目され、高知県でも生産が伸びている菊芋由来のイヌリン、民間療法で使用されてきたナタマメなどの市販商品を機能性成分含有食品とし、ヒトを対象に、その効果を評価する。
　試験の開始は、高知県立大学健康栄養学研究倫理専門審査委員会承認後とする。
　試験は、まず、同意を得た対象者（成人男性・成人女性）に上記の食品を１週間摂取していただき、摂取前と摂取7日後に簡易的に採取した唾液や血液から唾液IgA・アミラーゼ・メラトニン・コルチゾルや血糖値、血中乳酸値の測定を、また、健康長寿センターから借り受けた器機による生理学的測定（体組成、血管年齢、脳波測定など）、採便による腸内細菌の測定を実施する。唾液IgA・腸内細菌は免疫の指標として、唾液メラトニン・コルチゾルは体内時計の指標として、また、試験によるストレス負荷を確認するため、唾液アミラーゼや主観的疲労度等の計測も行う予定である。尚、細菌検査（乳酸菌・ビフィズス菌）は2年目に行い、1年目の検討項目に加え、総合評価を1年実施内容とともに検討を行う予定である。得られた結果と対象者の食習慣との関連性を調べるため、試験前に食物摂取頻度調査 新FFQｇ Ver.6による食習慣等の聴き取りも行う。

　本研究は、メンタルヘルスの課題を抱える人が、精神保健医療福祉をはじめとする専門職や、地域の支援とつながりを構築するために必要な支援体制・支援方法を構築することを目標とし、①メンタルヘルスの課題を抱える人が、精神保健医療福祉をはじめとする専門職や地域住民による支援とつながりを築くまでの相互作用と、②精神保健医療福祉の専門職がメンタルヘルスの課題を抱える人とつながり、さらにつながりを拡大するまでの相互作用について明らかにすることを目的とする。そのために、メンタルヘルスの課題を抱える本人と、課題を抱える人がつながりを持つことを支援した経験のある専門職それぞれ７～８名を対象とし、半構造化面接を実施する。

　2020年から世界中で猛威を振るっている新型コロナウィルス感染症（以下、COVID-19とする）は、高知県にも同年２月29日以降、2021年５月５日現在で1,097名の陽性者が確認されている。陽性者受け入れを行った医療機関をはじめ、感染の可能性がある患者を受け入れた医療機関においても、緊急の感染防止対策として感染病棟の編成、ゾーニング、職員の教育などを行い、自分たちの感染防護を行いつつ患者の治療・ケアにあたっている。
　こうした県下の医療機関では、どのような課題に直面し、どのように対策したのであろうか。中でも看護師は、治療が未確立な現状の中、症状緩和から身の回りの世話、面会制限や感染してしまったことへの葛藤など様々な精神的苦痛を抱える患者の精神的ケアに至るまで、多くの課題に直面しながら、日々の業務にあたってきた。
　そこで本研究では、高知県内で実際に患者を受け入れた医療機関で勤務する感染看護のスペシャリスト、または感染対策を主に担当した看護管理者にインタビューを行うことを通して、看護がどのような課題に直面し、対応したかを明らかにし、今後の備えにつなげることを目的とする。

　本研究は、在留外国人、高齢者、障がい者、路上生活者、LGBTQ、感染症キャリアなどマイノリティや社会的弱者の、健康状態や生活状況などの情報を、氏名や住所、マイナンバー、出身地などの個人情報と切り離してデータベースに記録・保存し、公的機関や支援関係者間で共有する、新しい仕組みの開発を目的とする。この新しい仕組みが実現すれば、個人情報利用の同意取得が困難な事情のある人々の実態把握が容易となり、持続可能な開発目標（SDGs）の共通理念「だれも取り残さない」の実現を通して、複数のSDGの実現に貢献できる。
　研究では、個人情報の代わりに、一人ひとりに無償で配布する固有のQRコードによって個人を識別する。日本語でのコミュニケーションが十分でない外国人とICTになじみのない高齢者に、固有のQRコードを配布して定期的に追跡を行い、何人の対象者がいつまで把握できるかを調査することによって、この仕組みの効果と実用可能性を検証するアクション・リサーチである。また、この調査で収集した個別のデータを自治体、支援団体と共有することにより、実際に活用できるかどうかを検証する。