本文
ねんりんピックよさこい高知2013関連行事シンポジウム「“おきゃく”がつなげる地域と人」が10月29日(火曜日)に高知県民文化ホールオレンジで開催されました。
シンポジストとして、松崎淳子さん(本学名誉教授)、平野レミさん、中村茂生さん(本学元非常勤講師)、池田光徳(健康長寿センターセンター長)が参加しました。
おきゃく文化、食文化の重要性、おきゃく文化を介した健康増進、おきゃく文化を介した地域の活性化について話し合いました。
このシンポジウムには、県内外からおよそ450人の参加がありました。
掲載記事:高知新聞社提供